金鱼花火:
【豆角肉丝】 从小最喜欢的菜,菜谱图是用干煸肉丝做的,干煸肉丝回头会专门写菜谱,这里就写普通肉丝的做饭。 材料:猪里脊肉、四季豆、干辣椒、花椒调料:盐、淀粉、料酒、生抽 1、猪里脊肉切细丝,用料酒、生抽腌一下,再放淀粉抓抓匀;2、四季豆去除老筋切成细丝,待用;3、热锅冷油炒肉丝,颜色变白之后,盛出待用;4、炒香干辣椒和花椒,加入豆角丝大火翻炒,加盐调味,再加入肉丝即可。
【豆角肉丝】
从小最喜欢的菜,菜谱图是用干煸肉丝做的,干煸肉丝回头会专门写菜谱,这里就写普通肉丝的做饭。
材料:猪里脊肉、四季豆、干辣椒、花椒调料:盐、淀粉、料酒、生抽
1、猪里脊肉切细丝,用料酒、生抽腌一下,再放淀粉抓抓匀;2、四季豆去除老筋切成细丝,待用;3、热锅冷油炒肉丝,颜色变白之后,盛出待用;4、炒香干辣椒和花椒,加入豆角丝大火翻炒,加盐调味,再加入肉丝即可。