味蕾

我是感叹帝


我是吃货,爱美食
本人体重200,吃遍大江南北美食,除了天上的灰机,海里的潜水艇,地上的小面的。但是还是忍不住好吃的毒瘾。。.

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我是一个小伙
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我做的绝不是网站,而是一个心愿。

生菜土豆泥

看到一个韩式沙拉的方子,用料和制作都很简单,味道也不错,仿佛孕育着春天的气息。

材料:生菜1棵、叉烧1小块、土豆1个、黄油10克、牛奶1勺、黑胡椒颗粒1/4小勺、盐1/2小勺、柠檬汁数滴

做法:

1、生菜洗净沥干切碎块;叉烧切成小片;土豆煮熟去皮压成泥,加入适量盐、黄油和少许牛奶拌匀;

2、将土豆泥、生菜碎和叉烧片混合,撒上黑胡椒,喜欢酸爽口味的可以加几滴柠檬汁或白醋,拌匀后装盘即可。

PS:这个菜谱可以叫生菜土豆泥,也可以叫土豆泥生菜沙拉;原方子调味还加了肉蔻粉和芥末酱,味道很奇特,但完全可以接受;配料可以有多种选择,加点松仁粒或巴坦木都可以,有兴趣不妨试试。


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