手撕盐焗鸡
盐焗鸡，清淡又容易做，不用起油锅不用守着照看，电饭锅版最省力。
材料：冷鲜鸡1个（1000克）、盐焗鸡粉1包（20克）、料酒1大勺、葱姜适量、香菜适量
做法：
1、鸡处理干净搽干水份，用盐焗鸡粉里外抹匀腌制一晚；
2、电饭锅底铺上适量葱段和姜片，把腌制好的鸡放入，加入料酒，按下煮饭键至程序结束；
3、打开锅把鸡翻一个身再次按下煮饭键至结束，取出冷却后撕开，淋上电饭锅内的汤汁，撒上香菜拌匀即可。
PS：机械式电饭锅两次按键大约1小时，电脑板电饭锅两次按键大约1.5小时，可自行调节；如有沙姜粉可适当再加一点，鸡的颜色会更黄一点。